SOUPE DE BETTURNUT ET CAROTTES
Cuisson: 25 mn
4 PERSONNES:
1 courge butternut
1 oignon
1 c à s de crème fraîche
2 carottes
1 cube bouillon volaille
Sel
Poivre
Curry
Huile d’olive
Cuisson: 25 mn
4 PERSONNES:
1 courge butternut
1 oignon
1 c à s de crème fraîche
2 carottes
1 cube bouillon volaille
Sel
Poivre
Curry
Huile d’olive
Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn
– 350g Lentilles vertes
– 3 Saucisses de Montbéliard
– 1 Oignon
– 1 Bouquet garni
– 2 pincées Piment d’Espelette
– 1 Petit bouquet de persil
– 1 gousse Ail
– 1 Filet de vinaigre balsamique
– 25g Beurre
– Sel
– Poivre
– 2 Carottes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
4 personnes :
– 400 g de viande de sauté d’agneau
– 1 sachet de 500 g de pommes de terre en lamelles précuites( sinon découpez en lamelles 600 g de pommes de terre et faire cuire 8 mn après ébullition avec de l’eau salée et poivrée)
– 2 Bouillon KUB OR MAGGI
– 2 cuillerées à soupe d’ huile
– 1 noix de beurre
– 1 oignon
– 250 ml d’ eau
– 1 pincée de poivre
Cuisson : 20 mn
4 personnes :
– 1 barquette de blanquette de veau
– 4 patates douces
– 2 citrons verts
– 2 gousses d’ail
– 60g de beurre
– 2 cuillères à soupe d’huile
– quelques feuilles de persil plat
– 2 cuillères à soupe de poudre de colombo
– sel, poivre
6 PERSONNES:
Préparation 10 MN
Cuisson: 30 MN
PRÉPARATION:
– 800 g de bœuf à bourguignon
– 1 cube de Bouillon KUB Bœuf MAGGI
– 1 pot de 600 g de Dés de tomates
– 1 oignon
– 1 cuillerée à café d’herbes de Provence déshydratées
– 1 gousse d’ail
– 100 ml d’eau
– poivre
1 Pour réaliser votre recette de boeuf à la tomate, coupez la viande en cubes
2 .Epluchez et émincez l’oignon.
3 Dans une cocotte minute, faites dorer les cubes de bœuf avec l’oignon émincé.
4 Ajoutez la sauce tomate, le Bouillon de Bœuf et l’eau.
5 Laissez fondre le bouillon quelques minutes puis ajoutez la gousse d’ail écrasée, les herbes de Provence et poivrez. Mélangez.
6 Fermez la cocotte et laisser cuire 30 minutes après le début du sifflement.
4 PERSONNES:
Préparation: 10 MN
Cuisson 1H 10 MN
PREPARATION:
–600 g de Boeuf (paleron)
– 400 g Maïs en boite
– 2 Oignons 2
– 2 Carottes 2
– 2 Gousses d’ail
– 2 Cube de bouillon de bœuf
– 1 Poivron rouge
– 1 Poivron vert
– Tabasco 5 gouttes
– 3 cà s d’huile d’olive
– 1 c à s de paprika en poudre
– Sel, poivre
Les conseils de Nina: Servir avec du riz parfumé