Ingrédients

4 Œufs
200 g de Sucre de canne
250 g de Farine de blé

2 c à c de Levure chimique

200 g d’huile
4 c à s de jus d’un citron et son zeste
sucre en poudre pour le dessus.

Préparation :

1. Préchauffez le four à 250°C.
2. Casser les œufs dans un récipient et rajouter les 200 g de sucre.
3. Fouetter les œufs avec le sucre durant 5 à 6 minutes à puissance maximale.
4. Mélanger la farine et la levure chimique.
5. Joindre ensuite l’huile, puis le jus de citron et le zeste.
6. Faire tourner le robot à la puissance minimale et rajouter tout doucement la farine mélangée à la levure chimique.
7. Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffin.
8. Les remplir avec une cuillère à soupe ou même une poche à douille.
9. Aller à ras-bord des caissettes pour des madeleines énormes.
10. Parsemer le dessus de sucre.

Pour la cuisson

Cuire 5 minutes à 250°C, puis 5 minutes à 220°C.

Enfin Cuire enfin 5 minutes à 180°C.

Laisser tiédir les madeleines espagnoles au citron avant de servir.

1- Un concentré de vitamine

Le bissap est un concentré de vitamine. On y trouve du calcium, du fer, de la vitamine C, de la riboflavine (vitamine B2) et de la niacine (vitamine B3). Il est donc aussi excellent pour la peau. Ces vitamines favorisent la production de collagène et ralentissent le vieillissement de la peau.

2- Combat l’hypertension

L’une des vertus les plus connues du bissap est de combattre l’hypertension: il régule la pression artérielle. De ce fait le risque d’accidents cardiovasculaires et de crises cardiaques sont diminués.

3- Combat l’anémie

Le bissap (sans sucre) combat l’anémie. Si vous vous sentez faibles et que vous avez peu de globules rouges dans le sang, buvez du Bissap.

4- Anti inflammatoire

Le jus de bissap est énormément utilisé pour combattre les inflammations. Principalement celles des voies respiratoires.

5-Propriété antalgique

Pour toutes celles qui souffrent de règles douloureuses, on a une solution pour vous. Le jus de bissap permet de relaxer les muscles utérins ! A tester d’urgence.

6- Boisson énergétique

Le bissap est riche en vitamine C  C’est une source d’énergie naturelle, idéale pour le matin. Besoin d’être boostées ? N’hésitez pas à en consommer lorsque vous vous sentez fatiguées !

7- Idéal pour la grossesse

Les femmes enceintes raffolent du de jus de bissap malgré tout faites attention : si vous en buvez trop vous risquez d’avoir de l’hypotension.

8- Combat les problèmes de peau

L’infusion de fleurs d’hibiscus est idéale pour lutter contre des problèmes de peau comme l’eczéma par exemple. A défaut de le boire il est possible de mélanger votre jus de bissap à vos soins pour le corps !

9-Excellent pour la digestion

Le jus de bissap est excellent pour le transit. Il facilite la digestion et aide à prévenir les maux de ventre.

10- Génial pour vos cheveux

La fleur d’hibiscus en poudre, mélangé à vos soins cheveux  pourra vous aider à combattre les poux et notamment les pellicules.

Au lieu d’acheter des médicaments aux effets si néfastes pour l’organisme, tentez ces infusions à base d’ingrédients naturels que vous trouverez au quotidien à des prix abordables pour donner un résultat impressionnant sur votre santé.

LE THYM

Le thym est une plante réputée comme étant un excellent antiviral, antiseptique et antimicrobien. Voilà pourquoi, il est l’ingrédient phare des infusions hivernales pour se protéger des maladies saisonnières. Grâce à ses composés, le thym va soulager l’inflammation oropharyngée. Il suffit d’infuser quelques brins de thyms frais dans de l’eau bouillante pour obtenir une potion magique pour apaiser la gorge irritée et la toux.

LA RACINE DE RÉGLISSE

Si la réglisse est très sollicitée pour ses propriétés avérées sur les remontées acides et les troubles gastro-intestinaux, elle est également super efficace pour lutter contre les virus et les bactéries grâce à ses antimicrobiens. Toutefois, il faut faire attention avec cette infusion si vous souffrez d’hypertension. Le mieux est de vérifier les contre-indications avant d’en boire pour éviter les catastrophes.

LA GUIMAUVE

La guimauve fait partie des remèdes naturels les plus efficaces pour combattre la toux et les maux de gorge. Elle est également d’une grande efficacité pour lutter contre la grippe, le rhume ou la bronchite. Cet ingrédient a le pouvoir de désobstruer les voies respiratoires tout en supprimant le mucus. En quelques instants, les voies respiratoires sont dégagées. C’est l’infusion parfaite à faire régulièrement en automne et en hiver.

LA CAMOMILLE

Avec la camomille, vous pouvez préparer une boisson chaude riche en antioxydants et bénéfique pour le corps surtout la gorge. Cette infusion très apaisante peut soulager les maux de gorge tout en assurant sa protection. Elle peut ainsi apaiser les irritations des muqueuses de la gorge en lui procurant un lubrifiant naturel. Vous pouvez ainsi faire confiance à cette infusion pour atténuer le mal de gorge.

LE GINGEMBRE

Le gingembre est connu pour son effet positif sur la digestion. Cependant, il possède également des propriétés anti-inflammatoires très puissantes pour venir à bout des symptômes de la grippe comme la gorge irritée ou encore la toux. Pour cela, préparez une infusion au gingembre pour accélérer la guérison. Vous pouvez le combiner avec la cannelle et du miel pour une efficacité optimale.

1. La médecine ayurvédique affirme que l’eau chaude est associée à plusieurs bienfaits sur la santé dont une bonne circulation sanguine, une lutte efficace contre le stress, une bonne digestion et un métabolisme bien régulé. Par ailleurs, il existe une étude publiée dans Obesity qui indique qu’un demi-litre d’eau bu 30 minutes avant les repas principaux favorise la perte de poids.
2. Une bonne utilisation des calories,
3. notamment lors d’une consommation matinale
4. Une bonne digestion
5. Une suppression du mucus à l’origine de mucosités
6. Une libération des toxines
7. Une combustion des graisses dans l’intestin
8. Un allié de taille contre la constipation
9. Une bonne circulation sanguine
10. Une bonne activité nerveuse
11. Une baisse de l’anxiété
12. Une aide précieuse pour bien dormir
13. Une bonne source d’hydratation
14. Un bon équilibre osmotique

L’eau : un allié contre la faim nerveuse ou non ?

Le corps peut ressentir deux types de faim : celle réelle et celle émotionnelle. Pour les discerner, il est conseillé de boire un verre d’eau à chaque sensation de faim. Attendez ensuite 5 minutes et vous constaterez une absence d’envie de manger si c’est une faim émotionnelle, contre une faim réelle lorsque la faim n’a disparu après avoir bu un verre d’eau.

L’eau : bonne ou mauvaise pour le cerveau ?

Une recherche réalisée dans l’Université d’East London indique que 2 verres d’eau peuvent favoriser un temps de réaction du cerveau plus élevé, soit une augmentation de 14 %. Cela s’explique par le fait que les neurones sont fortement sollicités pour d’autres activités en cas de sensation de soif. Le cerveau capte le déficit de liquides et se contracte, ce qui réduit la qualité de son fonctionnement. Ainsi, lorsque vous stressez ou employez votre cerveau, il est toujours idéal de boire de l’eau.

Les aliments qui aident à perdre du poids

Il faut privilégier les aliments thermogéniques qui se distinguent par des calories faibles et d’un besoin en calories élevé pour être digérés. Ainsi, la perte de poids est assurée. Citons par exemple les concombres qui n’ont que 16 calories, mais qui agissent comme anti-inflammatoire et contiennent beaucoup d’eau.

Pour nettoyer les sièges de votre auto, il est important de distinguer les sièges en tissu des sièges en cuir (ou simili cuir) car les méthodes de nettoyage varient, du fait des différences importantes entre ces 2 matières. Le tissu est plus fragile face aux projections et aux tâches de liquides, comparé au cuir, qui est résistant à l’eau. En revanche le tissu est plus solide face aux égratignures et déchirures. Le tissu, composé de matière synthétiques, est également sensible aux brûlures telles que les brûlures de cigarette. Le cuir y résiste mieux même s’il vaut mieux éviter les brûlures !

Nettoyer des sièges en tissu 

1. L’ammoniaque

Cette méthode est efficace pour nettoyer entièrement les sièges de votre voiture. L’usage de l’ammoniaque n’est pas spécifique à un type de tâche et peut être utilisé pour l’ensemble des tissu.

Pour nettoyer vos sièges avec de l’ammoniaque :

• Munissez-vous d’un chiffon humide imbibé d’ammoniaque
•  Passez le chiffon sur toute la banquette et non pas uniquement sur les taches afin d’éviter les auréoles
• Insistez sur les taches en effectuant des petits cercles
•  Rincez entièrement la banquette à l’aide d’un chiffon propre imbibé d’eau cette fois-ci
• Laissez sécher ou aidez le séchage en utilisant un sèche-cheveux par exemple.

Nb: L’ammoniaque a un pouvoir nettoyant important mais ses vapeurs sont aussi très irritantes. Il est donc très important de réaliser le nettoyage de vos sièges à l’extérieur et d’aérer la voiture en laissant les portières ouvertes.

2. Le vinaigre blanc

Tout comme l’ammoniaque, le vinaigre blanc est efficace contre les tâches. Il a un pouvoir désodorisant et désinfectant et est à privilégier dans le cas de tâches de nourriture, de vomi, d’urine par exemple. Le vinaigre blanc est appréciable pour enlever les mauvaises odeurs et il s’agit d’un bon détachant.

Pour nettoyer vos sièges avec du vinaigre blanc :

• Dans un seau, mélangez 0.5 L de vinaigre blanc dans 0.25 L d’eau et ajoutez 2 cuillères de liquide vaisselle.
• Imbibez une éponge de ce mélange
• Frottez encore une fois toute la banquette en insistant sur les taches à laver en effectuant des mouvements circulaires et de va et vient.
• Rincez ensuite avec de l’eau claire
•  Laissez sécher à l’extérieur.

3. Les cristaux de soude

Les cristaux de soude (bicarbonate de soude) au même titre que l’ammoniaque et que le vinaigre blanc, permettent de nettoyer efficacement toute sorte de taches sur le tissu de vos sièges. C’est un puissant dégraissant et nettoyant qui peut être utilisé dans de nombreuses circonstances. Il est toutefois à manipuler avec des gants car il est irritant pour la peau.

Pour nettoyer vos sièges avec des cristaux de soude :

• Mélangez 1L d’eau chaude avec une tasse de cristaux de soude.
• Enfilez des gants ménagers puis nettoyez toute la banquette avec une éponge imbibée de ce mélange en insistant encore sur les taches.
• Rincez ensuite les sièges avec de l’eau claire
• Laissez sécher.

Nb: L’eau gazeuse est particulièrement efficace sur les taches de vomi car les bulles permettent de désincruster la tache afin de pouvoir la nettoyer par la suite. Il suffit de verser un peu d’eau gazeuse sur la tache puis de frotter un peu avec une éponge humide.

4. Le détergent

Le détergent est particulièrement efficace sur les taches d’huile et d’essence, ou les taches de sang qui sont des taches qui peuvent être difficiles à enlever. Il reste cependant à utiliser dans le cadre de tâches localisées. Quelques gouttes suffisent pour enlever une tache.

Pour 8 personnes – Préparation : 1 h – Cuisson : 1 h – Repos : 1 h

Pour la compotée de fraises :

• 500 g de fraises fraîches
• 60 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille
• le jus de ½ citron

Pour la pâte à crêpes:

• 360 g de farine
• 3 pincées de sel
• 60 g de sucre en poudre
• 6 œufs
• 700 ml de lait
• 80 g beurre fondu
• 20 g de pâte de pistache
• 3 brins de basilic

Pour la crème de mascarpone :

• 300 g de crème fraîche épaisse
• 60 g de sucre glace tamisé
• 300 g de mascarpone
• 1 cuil. à café d’extrait de vanille

Pour la garniture:

• 1 cuil. à soupe de poudre de fraises séchées
• 1 cuil. à soupe de pistaches concassées
• billes de chocolat rouge
• 5 fraises
• fleurs comestibles (roses, pensées…)

La compotée de fraises

Découpez les fraises en quatre. Mettez-les dans une casserole avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Ajoutez le jus de citron et 60 ml d’eau. Laissez compoter sur feu doux 1h au minimum. Quand elle est cuite, mixez la compotée et réservez-la au frais. La préparation obtenue ne doit pas être trop liquide mais plutôt compacte.

La pâte à crêpes

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et les œufs, puis versez le lait et le beurre fondu. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide. Ajoutez la pâte de pistache mixée avec les feuilles de basilic, mélangez. Faites cuire les crêpes à la poêle en les réservant au fur et à mesure dans une assiette.

La crème de mascarpone

Battez la crème fraîche avec le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une chantilly. Ajoutez le mascarpone et l’extrait de vanille, puis fouettez de nouveau pour obtenir une crème onctueuse qui se tienne bien. Réservez au frais.

Montage du gâteau

Déposez une première crêpe sur une assiette ou un serviteur. Ajoutez une fine couche de crème de mascarpone puis une de compotée de fraises. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des crêpes. Réservez au congélateur pendant 1 h. Recouvrez le crêpes cake d’une fine couche de crème de mascarpone à l’aide d’une spatule. Avec une passette, tapissez de poudre de fraises séchées, parsemez d’éclats de pistaches, puis décorez avec des billes de chocolat, quelques quartiers de fraises et des pétales de fleurs. Servez aussitôt ou réservez au frais.

NETTOYAGE À LA MAIN

Ce dont vous aurez besoin :

• Des gouttes d’eau de Javel.
• Du lait démaquillant
• Du coton
• Un chiffon en microfibres
• Une brosse à dents
• Du dentifrice non coloré

Mettez du dentifrice  sur la brosse à dents et frottez bien sur le caoutchouc sale des chaussures. Mouiller le chiffon en microfibres avec de l’eau chaude, qui sera ensuite bien essorée avant de passer sur la pâte du dentifrice. Le dentifrice est utilisé pour son fort pouvoir blanchissant.

En revanche, pour nettoyer la partie en cuir, il suffit de frotter un coton avec un peu de lait démaquillant et le tour est joué.

N.B : Si les lacets sont vraiment sales et que vous disposez de plus de temps, vous pouvez les retirer, les mettre dans un bol avec de l’eau et des gouttes d’eau de Javel. Environ 15 minutes suffiront. Ensuite, lavez-les avec de l’eau chaude et un peu de détergent pour lave-linge. Enfin, séchez-les au soleil.

Toutefois, si vos des baskets sont en toile blanche, il est recommandé d’utiliser plutôt du bicarbonate de soude. C’est également un puissant nettoyant, désinfectant et blanchissant. Pour nettoyer le caoutchouc et les lacets, vous pouvez suivre les procédures décrites ci-dessus. Pour la toile en revanche, humidifiez-la avec un peu d’eau et frottez délicatement avec du bicarbonate de soude versé sur la  brosse à dents. Laissez bien sécher sans enlever les résidus de bicarbonate de soude. Après le séchage, dépoussiérez avec un chiffon en microfibres sec.

       NETTOYAGE EN MACHINE

1. Retirez tous les débris de saleté en surface avec un chiffon humide. S’il y a beaucoup de poussière, d’herbes ou de boue sur vos chaussures, utilisez  un vieux chiffon pour essuyer, sans forcément frotter, et enlever un maximum de saleté.

2. Nettoyez les semelles des chaussures avec une brosse à dents et de l’eau chaude savonneuse. Commencez par prendre une petite tasse et remplissez-la d’eau. Ajouter 1 cuillerée de savon à vaisselle. Trempez la brosse à dents dans la solution. Frottez les semelles avec la brosse à dents. Faites-le énergiquement : plus vous frotterez fort, plus vous pourrez enlever la saleté.

3. Rincez les chaussures. Vous devez vous débarrasser de tout résidu de savon. Pour ce faire, tenez vos chaussures au-dessus d’une baignoire ou d’un lavabo et rincez les semelles des chaussures avec de l’eau.

4. Retirez les semelles intérieures et les lacets, si nécessaire. Si vos chaussures ont des lacets, vous devez les mettre séparément dans la machine à laver. Il peut y avoir beaucoup de saleté accumulée dans les lacets et autour des œillets, donc les enlever aidera l’appareil à mieux les nettoyer.

Préparation : 18 minutes
Cuisson : 7 minutes
Portions : 5 (130g par portion)

Ingrédients

250 g de fraises surgelées
½ l de lait
1 càs de stévia
250 g de yaourt aux fraises
1 paquet de sucre vanillé
4 càs de maïzena

Préparation

Dans une casserole, fouetter le lait avec la maïzena et le stévia.

Ajouter le sucre vanillé et continuer à fouetter.

Allumer le feu et laisser la crème épaissir doucement, en remuant sans cesse.

La transférer dans un bol et la couvrir de film étirable.

Laisser refroidir.

Découpe les fruits en morceaux.

Ajouter le yaourt et mélanger au mixeur plongeant.

Verser la crème progressivement, en continuant à mélanger au mixeur.

Au final, la crème de lait aux fraises doit être lisse et douce.

La réfrigérer une heure avant de la déguster.