Préparation : 20 min
cuisson : 1 h
4 personne(s):
– 1 poulet
– 1 ananas
– 1 poivron vert
– 1 poivron rouge
– 1 oignon
– 1 boite de concentré de tomates
– 300 g de riz
– Des herbes aromatisées
– Du sel
– Du poivre
Préparation:
- Coupez le poulet en morceaux. Épluchez et coupez l’oignon, les poivrons et l’ananas.
2. Dans une poêle, faites dorer le poulet avec l’oignon, les poivrons et les morceaux d’ananas.
3. Ajoutez le concentré de tomates, un peu d’eau, des herbes et laissez mijoter pendant 1 heure.