Faites fondre du sucre dans une casserole jusqu’à l’obtention d’un caramel liquide. Versez ensuite le caramel dans les ramequins en prenant soin de bien répartir le caramel sur tout la surface. Réservez
Puis, réalisez l’appareil à flan en mélangeant le lait concentré, le lait de coco, les œufs et la noix de coco râpée (optionnel). Versez dans les ramequins ou le moule à gâteau.
Préparez un bain marie en versant de l’eau chaude dans un grand plat ou dans la lèche frite du four. Disposez les ramequins.
Faites cuire 40-50 minutes environ. Laissez refroidir avant de démouler.
Enfin, pour la touche déco, saupoudrez un peu de noix de coco râpé avant la dégustation !
Mélangez 125 g de cristaux de soude à 60 cl d’eau chaude. Utilisez cette solution pour nettoyer vos joints. Pensez à porter des lunettes de protection ainsi que des gants.
2. Le savon noir
Composé d’huile de lin et de potasse ou d’huile d’olive, le savon noir est un détergent particulièrement efficace. Diluez un bouchon de savon noir liquide dans 1 litre d’eau chaude. Il vous suffit ensuite d’appliquer ce mélange avec une brosse à dents, de frotter, puis de rincer.
3. L’eau de javel
Elle est réputée pour ses propriétés blanchissantes, même si elle est nocive pour la santé. Appliquez-en directement sur vos joints à l’aide d’un coton-tige.
4. Le vinaigre blanc
Mélangez 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle avec 1 verre de vinaigre blanc dans un récipient. Frottez vos joints sales avec cette solution en utilisant une brosse à dents. Après avoir laissé agir pendant 10 minutes, rincez à l’eau claire.
5. Le jus de citron
Mélangez du jus de citron avec du gros sel. Après avoir frotté vos joints avec, laissez agir quelques minutes, puis rincez à l’eau tiède.
6. Le bicarbonate de soude
Dans un vaporisateur, mélangez 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec 10 cl de vinaigre blanc. Après avoir vaporisé le tout sur les joints, laissez agir une journée. Frottez, puis rincez.
7. Le liquide vaisselle
Mélangez du liquide vaisselle avec du vinaigre blanc. Frottez vos joints avec cette solution en utilisant une brosse à dents. Laissez agir, puis rincez.
8. La pierre d’argile
Après avoir mouillé une éponge, imbibez-la d’argile blanche. Frottez ensuite les joints puis rincez à l’eau claire.
9. Le blanc de Meudon
Mélangez 100 g de blanc de Meudon avec 4 cuillères à soupe d’eau. Après avoir appliqué le tout sur les joints de douche, laissez agir pendant 1 heure. Il vous suffit ensuite de frotter avec une brosse à dents et de rincer à l’eau claire.
10. Le dentifrice
Pour blanchir les joints de carrelage, vous pouvez essayer la technique du dentifrice. Frottez les joints à l’aide d’une ancienne brosse à dents sur laquelle vous avez mis du dentifrice
11.L’eau oxygénée
Passez un chiffon imbibé d’eau oxygéné sur les joints préalablement lavé. Les vertus blanchissantes de ce produit permettent aux joints de carrelage de retrouver tout leur éclat.
12.La lessive
La lessive ne sert pas uniquement à laver les vêtements. Mélangez-en donc avec un peu d’eau, frottez énergiquement les joints et laissez agir un instant avant de rincer.
13. Nettoyant vapeur
Au-delà des astuces naturelles pour nettoyer vos joints moisis, vous pouvez utiliser un nettoyant vapeur. Il projette un jet à haute pression pour retirer la saleté et les moisissures du carrelage. Cet appareil assainit et lave les joints les plus sales en quelques minutes.
14. L’alcool ménager
Prévenez aussi la création de moisissure sur vos joints de douche. L’astuce est de passer un chiffon imbibé d’alcool ménager sur le carrelage régulièrement, une fois par semaine.
15. Le stylo blanchisseur
Certaines zones de vos joints de douche sont, au fil du temps, irrécupérables. Le stylo blancheur s’avère être la bonne solution pour pallier le problème des taches noires sur les joints.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Pour 4 personnes
Ingrédients :
90 g de caramel au beurre salé
20 ml de lait
2 jaunes d’œuf 20 g de sucre
20 g de farine
100 g de beurre
Préparation :
Pour un caramel “à sec”, dans une casserole, ajoutez du sucre et faites chauffer. Dès qu’il caramélise, rajoutez de nouveau du sucre, puis répétez cette étape jusqu’à avoir la quantité désirée. Ainsi, vous pouvez choisir la couleur et la température que vous souhaitez.
Prenez vos récipients et versez y au centre votre caramel. N’ajoutez pas trop de caramel pour que votre préparation en ne soit pas trop sucrée.
Dans un saladier, ajoutez les jaunes d’œufs puis fouettez avant d’incorporer le sucre.
Vous pouvez aussi ajouter de la vanille et de la fève de tonka pour donner un bon goût à votre préparation. Additionnez à tout cela votre lait et mélangez.
Versez la préparation dans les ramequins préparés précédemment.
Cuisez la préparation au four, dans un bain-marie, pendant une heure à 160°C.
Démoulez et retournez les petites crèmes avant de servir. Bon appétit !
30 g de poudre de cacao non sucré
1 sachet de levure chimique
60 g de fécule de pommes de terre
180 g de farine
Zeste d’orange
Jus d’orange
120 g d’huile
1 pincée de sel
180 g de sucre
4 œufs
Préparation:
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Fouetter les œufs et le sucre une dizaine de minutes au batteur.
Incorporer l’huile, le jus et le zeste râpé d’orange.
Tamiser la farine avec la levure et la fécule.
Les ajouter à la préparation.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
La diviser en deux.
Ajouter le cacao dans l’une des pâtes.
Beurrer et fariner un moule bundt de 25 cm de diamètre.
Y alterner les deux pâtes.
Enfourner pour trois quarts d’heure.
Éteindre le four et entrouvrir sa porte.
Laisser le gâteau dedans une dizaine de minutes, puis le laisser refroidir totalement.
Démouler et servir le gâteau bundt au chocolat et à l’orange.
300 g de farine
200 g de sucre blanc
4 oeufs
un sachet de levure en poudre pour les desserts
4 pommes golden, une écorce râpée de citron
30 ml de jus de citron et deux cuillères de sucre
Zeste de citron
Huile de tournesol
Préparation :
Dans un robot de cuisine montez les œufs avec le sucre au moins pendant dix minutes pour que tout soit volumineux.
Pelez et râpez une pomme et coupez en tranches fines les autres pommes puis baignez-les avec le jus de citron (et les deux cuillères de sucre) pour qu’elles ne noircissent pas.
Dans les œufs bien montés ajoutez une cuillère à café d’huile, la pomme râpée,
ensuite rajoutez la farine, vous pouvez faire moitié maïzena, moitié farine pour un gâteau plus moelleux.
Tamisée avec la levure et du zeste de citron, la pâte est prête.
Versez-la dans une moule à tarte (préférablement une moule de 24 cm) et saupoudrez-la avec des tranches de pomme et ajoutez,
par dessus un peu de zeste de citron et le sucre de canne, ce dernier
sert à faire dorer les pommes à la surface, mettez donc une pincée par-ci par-là.
Mettez au four pendant 40-45 minutes (le four préchauffé à 180 degrés).
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