BEIGNETS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 8

Ingrédients

25 g de lait
3 cl d’huile de tournesol
50 g de sucre
90 g de farine
1 œuf
Sucre glace
1 sachet de levure chimique
80 g de pépites de chocolat
Zeste râpé d’1 citron

Préparation:

  1. Ajouter lentement la farine.
  2. Incorporer le zeste d’agrume.
  3. Verser l’huile, puis le lait.
  4. Ajouter la levure, puis les pépites de chocolat et remuer avec une spatule.
  5. Huiler le moule à beignets et y répartir la pâte.
  6. Enfourner les beignets aux pépites de chocolat pour environ 12 minutes.
  7. Laisser refroidir, décorer de sucre en poudre et déguster.