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VERRINE AUX POMMES AU SPÉCULOOS ET FROMAGE BLANC

INGRÉDIENTS :

– 6 pommes

– 3 cuillère à soupe de sucre

– 6 spéculoos

– 1 cuillère à soupe de beurre

– 400 g de fromage blanc

– ½ cuillère à soupe de poudre de cannelle

– 3 cuillère à soupe de cassonade

Préparation :

  1. Débutez par éplucher les pommes, les épépiner et les découper en cubes.
  2. Mettre le beurre à fondre dans une poêle.
  3. Ajouter les dés de pommes, la cannelle et les sucres.
  4. Faire caraméliser doucement durant un quart d’heure.
  5. Transférer les pommes caramélisées dans un autre récipient.
  6. Lorsqu’elles sont froides, les mettre au frais durant une heure.
  7. Dresser les verrines en répartissant les pommes caramélisées au fond. Les couvrir du fromage blanc.
  8. Remettre au frais.
  9. Émietter les biscuits en surface et servir.

VERRINE AVOCAT THON OEUF DUR

Ingrédients:

– 2 Avocat

– 1 Boite de thon

– Sel

– 3 Oeufs

– Du persil

– Mayonnaise

– De la crème liquide

Préparation :

  1. Débutez par mixer les avocats avec un peu de crème liquide et du sel mettre dans le fond de vos verrines.
  2. Mixer le persil avec le thon et un peu de crème liquide puis mettre du sel un peu de mayo et bien mélanger et mettre dans les verrines.
  3. Faite finalement cuire les œufs en œufs dur puis une fois froid les râpe et mettre dans les verrines.