INGRÉDIENTS
– 1 kg de grosses de crevettes décortiquées (sauf le bout des queues)
– ¼ de cuillère à café de cumin
– ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge
– ¼ de cuillère à café de sel
– 6 gousses râpées
– 1 cuillère à soupe de jus de citron vert ou de citron jaune
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation :
- Dans un bol, fouettez d’abord ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le cumin, le piment, le poivre noir, le sel.
- Ajoutez les crevettes.
- Remuez bien pour enrober les crevettes de la marinade.
- Mettez de côté et laissez mariner pendant au moins 20 min.
- Préchauffez le four en position grill à haute température.
- Répartissez les crevettes sur une seule couche dans un plat allant au four.
- Placez-le au milieu du four et faites griller pendant 3 min jusqu’à ce qu’elles soient roses.
- Vos Crevettes à l’ail sont prêtes !