GAUFRES MOELLEUSES

Ingrédients:

– 250g de farine
– 40g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 2 oeufs entier
– 100g de beurre
– 50 cl de lait
– 1 pincée de sel

Préparation :

1. Dans un saladier , mélange le sucre , la levure ,la farine et une pincée de sel .
2. Battez les oeufs à la fourchette dans un petit bol et incorpore les à la farine, en mélangeant bien.
3. Versez un petite partie de ton lait et mélange, Puis incorpore le reste petit à petit pour éviter les grumeaux.
4. Faites fondre le beurre, et mélange le à ta pâte .
5. Faites chauffer ton gaufrier, quand les plaques sont bien chaudes , graisse les ( une seul fois suffira)
   Puis cuit tes gaufres 3/4 minutes pour qu’elles soient bien dorées !
6. Servir avec l’accompagnement de votre choix