Jus de melon au gingembre

1/2 melon (d’une bonne taille)

1/4 cuillerée à café de gingembre en poudre

1 cuillerée à café de menthe finement hachée

1 fond d’eau

Quelques glaçons

1. Épluchez le melon, coupez-le en petits morceaux  pour le blender et mixez rapidement avec le gingembre et la menthe.
2. Si tous les fruits ne rentrent pas, faites-le au fur et à mesure, le but étant d’obtenir le maximum de jus.
3. Filtrez à travers un chinois, versez dans un verre, allongez d’un trait d’eau si nécessaire et Servez avec des glaçons.