Préparation : 15 min
cuisson : 25 min
cuisson : 25 min
4 personnes:
– 3 pommes
– 150 g de sucre
- Épluchez et coupez les pommes en tranches. Beurrez un moule allant au four.
- Préparez un caramel : Dans une casserole, verser le sucre et 5 cl d’eau.
- Lorsque le caramel est doré, le versez immédiatement dans le moule. Ajoutez les pommes sur le caramel en les disposant comme pour une tarte.
- Versez la base dessus. Enfournez 25 minutes environ. Laissez refroidir.
- Plongez le fond du moule dans un récipient d’eau chaude pour décoller le caramel. Retournez sur une assiette, le gâteau se démoulera facilement.