Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
20 cl de crème fraîche
100 g de tomates pelées
2 petits oignons
½ kg de crevettes décortiquées cuites
Ciboulette
Poivre
Sel
1 càc de curry
1 càs d’huile
Préparation
- Peler les oignons et les émincer.
- Les faire revenir avec l’huile dans une casserole.
- Ajouter les morceaux de tomates pelées, du sel, du poivre et le curry.
- Laisser cuire le tout.
- Incorporer les crevettes.
- Verser la crème et poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Parsemer de ciboulette ciselée et servir le curry de crevettes.