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GÂTEAU AUX POIRES ET CHOCOLAT

Ingrédients :

– 130 g farine

– 120 g Sucre

– 150 g Beurre

– 4 Belles poires au sirop

– 200 g chocolat à cuire

– 3 œufs

– 1 Sachet de levure

Préparation :

  1. Préchauffer d’abord votre four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).
  3. Ajouter le sucre et mélanger.
  4. Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure.
  5. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
  6. Puis, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation.
  7. Faire cuire 40 minutes au four à 180°C. Démouler le gâteau à la sortie du four.