Ingrédients :
1 rouleau Pâte feuilletée
2 Pommes golden
4 cuillères à soupe Confiture d’abricot (ou pêches)
Sucre glace vanille
Préparation:
- laver les pommes, épluchez-les et coupez-les en tranches puis en petits morceaux.
- Etalez le rouleau de pâte feuilletée, étalez la confiture au centre et posez les pommes tranchées dessus.
- Enroulez le tout, scellez les bords aux deux extrémités afin de ne pas laisser la garniture sortir pendant la cuisson.
- Cuire au four préchauffé à 190 ° pendant environ 25-30 minutes.
- Retirez le rouleau du four lorsqu’il est gonflé et doré.
- Refroidissez-le sur une grille et ne le couvrez pas, il éliminera ainsi l’humidité de cuisson et la pâte feuilletée sera magnifiquement friable et croquante.
- Au Moment de servir saupoudrez de sucre.
- Bon appétit !